“虚扁”壶为什么被戏称为“柿饼”壶？
把“虚扁”壶称为“柿饼”壶者，是清初《桃花扇》的作者孔尚任。他在《享金薄》中写道：“宜兴时大彬瓷壶，予有三执······其小者得自陈建夫，扁如柿饼，不得容杯水，柄下刻‘大彬’二字，紫质坚厚，亦可宝也。其中色淡紫而包浆明润，敦朴稳称······”。
孔尚任这段文字表明：“紫砂壶”称谓在清初还未形成足够共识；“虚扁”壶型在清初可能尚无相对固定。
“虚扁”壶造型有哪些主要特点？
壶腹鼓凸，腰身折合，合而中虚，以扁、平为特点，线条清晰。多为鸭嘴、圆把、圈足。日人奥兰田的《茗壶图录》，收有一款许龙文以梨皮泥制作的“虚扁”壶，取名“趺坐逃禅”。奥兰田描述此壶造型“腹扁而大，胎浅而虚”，抓住了此壶造型虚、扁两大特征。
“造型扁一分，成型难一分”，从围身成筒，然后用“泥拍子”一下一下地拍，力道匀力度适，终成扁而不塌，对于操作技巧是极大的挑战。
“虚扁”壶身矮扁，底和盖间空隙较小（有的不到1厘米，可以盛水但不能泡茶，适于当公道杯），一般来讲，泡绿茶选“虚扁”壶最佳。其壶口径较大，壶体扁平而薄，利于茶的香味散出。
“虚扁”壶的创型者是谁？
一般认为是时大彬创制了“虚扁”壶式。也有人认为“虚扁”壶是清嘉道年间才出现，所以明代不可能有此造型，“大彬虚扁”壶只是后人假借时大彬之名而作。但查考典籍图谱，可知“虚扁”壶是传统题材，明末即有，以后各代都有名家临摹再制，佳构不绝。
“虚扁”、“书扁”、“水扁”，有何区别？
“虚扁”壶，是象形而名，“线虽虚而和谐，形极扁而气昂”。
有人据唐·李颀《送陈章甫》句“腹中贮书一万卷，不肯低头在草莽”，将“虚扁”写作“书扁”，实在是牵强附会。宜兴人发音，“虚”、“书”、“水”相同，“书扁”、“水扁”是“虚扁”的误写。